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Pasta de avellanas y chocolate cetogénica alta en proteínas y baja en carbohidratos

Pasta de Avellanas y Chocolate

Una deliciosa pasta cetogénica de chocolate oscuro y avellanas, perfecta para untar o usar en postres keto.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 8 porciones
Course: Postre, Snack
Cuisine: Cetogénica, Saludable
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 1 taza harina de almendra
  • 1/2 taza cacao en polvo sin endulzar
  • 1/4 taza harina de avellana (pelada)
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita stevia o al gusto Ajustar al gusto
  • 1/2 cucharadita sal marina
  • 1/2 taza mantequilla, ablandada Ablandada para una mejor mezcla
  • 1/4 taza crema espesa
  • 1/4 taza mantequilla de avellana (suave)

Method
 

Preparación
  1. Precalienta y prepara la bandeja. Calienta el horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
  2. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande hasta obtener una masa homogénea, de color chocolate oscuro.
  3. Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja, asegurándote de que el grosor sea similar en toda la superficie.
  4. Hornea durante 10 a 15 minutos, hasta que la superficie se vea cocida y asentada. No busques que se dore fuertemente.
  5. Saca del horno y deja enfriar completamente para que tome cuerpo y se vuelva más untable.

Notes

Ajusta la cantidad de stevia según tu preferencia de dulzura. Asegúrate de que la mantequilla esté bien ablandada para facilitar la mezcla.