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Tazas de Masa de Galleta con Chocolate

Un postre irresistible que combina la suavidad de la masa de galleta comestible con una base crujiente y una capa de chocolate semi-dulce.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 servings
Course: Postre
Cuisine: Americana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base de galleta
  • 1 taza migas de galleta graham
  • 1/2 taza cacao en polvo sin azúcar
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/2 taza mantequilla derretida
Capa de chocolate
  • 1 taza chispas de chocolate semi-dulces Derrite para la capa superior
Masa de galleta comestible
  • 1 taza harina tratados térmicamente Asegúrate de que la harina esté segura para comer
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1/4 taza azúcar granulada
  • 1/2 taza mantequilla (blanda)
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 taza mini chispas de chocolate Para incorporar en la masa

Method
 

Preparación de la base
  1. En un tazón mediano, mezcla las migas de galleta graham, el cacao en polvo, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que la mezcla tenga la textura de arena húmeda.
  2. Presiona esta mezcla en el fondo de los moldes de magdalena forrados con papel, asegurándote de crear una capa uniforme.
Capa de chocolate
  1. Derrite las chispas de chocolate semi-dulces en el microondas o al baño maría. Debe quedar suave y brillante.
  2. Vierte la mezcla de chocolate sobre la capa de costra, asegurándote de cubrirla completamente.
  3. Deja que la capa de chocolate se endurezca en el refrigerador durante 15 minutos.
Preparación de la masa de galleta
  1. En otro tazón, combina la harina, el azúcar moreno, el azúcar granulada, la mantequilla blanda, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que se forme una masa densa.
  2. Incorpora las mini chispas de chocolate en la masa.
Montaje
  1. Una vez que la capa de chocolate esté completamente firme, coloca la masa de galleta comestible sobre la capa de chocolate y alisa o crea un remolino en la parte superior.
  2. Refrigera las tazas durante al menos 30 minutos antes de servir para que estén firmes y fáciles de sacar del molde.

Notes

Trata la harina para garantizar que sea segura para comer. No saltes el enfriamiento para obtener buenos resultados. Estas tazas son más refrescantes al ser servidas frías.