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Soda de Coco Especiada

Una bebida refrescante y especiada con un toque de azúcar de coco que aporta un dulzor caramelizado y un aroma cálido de especias.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Bebidas, Refrescos
Cuisine: Bebidas Caseras
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Jarabe
  • 1 taza azúcar de coco Puede ajustarse para más o menos dulzor.
  • 2 tazas agua Se utiliza para disolver el azúcar.
  • 1-2 cucharaditas especias (vainilla, almendra, etc.) Ajustar al gusto.
Para servir
  • 2 tazas agua carbonatada Agregar al gusto.
  • al gusto hielo Para servir la soda fría.

Method
 

Preparación del Jarabe
  1. Disuelve el azúcar de coco en una olla con agua a fuego medio, removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  2. Agrega las especias y baja a un hervor suave, dejando cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
  3. Cuela el jarabe para retirar los sólidos, logrando una mezcla suave.
  4. Deja enfriar completamente antes de mezclar con agua carbonatada.
Servicio
  1. En un vaso, combina el jarabe frío con el agua carbonatada, ajustando la cantidad de jarabe según el gusto.
  2. Sirve sobre hielo y remueve suavemente.

Notes

Es recomendable no dejar de remover al disolver el azúcar y mantener un hervor suave para evitar un jarabe muy denso. Cuela con calma para no enturbiar el jarabe.