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Deliciosos scones de canela cálidos recién horneados

Scones de Canela

Deliciosos y cálidos scones de canela, perfectos para disfrutar acompañados de té, que transforman cualquier reunión en un momento especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 scones
Course: Desayuno, Merienda
Cuisine: Americana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes Secos
  • 2 tazas harina Usar harina de todo uso
  • 2 cucharaditas polvo de hornear Para ayudar a que suban
  • 1 cucharadita canela Canela en polvo
  • 1/4 taza azúcar Puede ajustarse a gusto
Ingredientes Húmedos
  • 1/2 taza mantequilla fría Cortada en cubos
  • 3/4 taza leche Usar leche entera o alternativa

Method
 

Preparación
  1. En un bol grande, combina la harina, el polvo de hornear, la canela y el azúcar.
  2. Agrega la mantequilla fría y desmenúzala con las puntas de los dedos hasta lograr una mezcla que se asemeje a migajas gruesas.
  3. Añade la leche poco a poco y mezcla hasta formar una masa, teniendo cuidado de no sobre mezclar.
Horneado
  1. Precalienta el horno a 220°C (428°F).
  2. Forma pequeñas porciones con la masa y colócalas en una bandeja de horno.
  3. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.

Notes

Puedes añadir frutos secos o chips de chocolate para darle un toque especial. Los scones son mejores el día que se hornean, pero se pueden guardar en un recipiente hermético por un día más.