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Pastel de chocolate sin azúcar decorado con frutas frescas

Pastel de Chocolate Sin Azúcar

Un delicioso pastel de chocolate sin azúcar, suave y esponjoso, con un intenso sabor a cacao y un toque de vainilla. Ideal para cualquier ocasión.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porciones
Course: Postre, Snack
Cuisine: Americana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes Secos
  • 1 taza Harina de trigo
  • 1/2 taza Cacao en polvo Protagonista del sabor.
  • 1/2 taza Endulzante sin azúcar Se reparte entre los ingredientes secos.
  • 1 cucharadita Polvo para hornear Para un buen leudado.
  • 1/4 cucharadita Sal Resalta el sabor del chocolate.
Ingredientes Húmedos
  • 2 unidades Huevos Para dar estructura.
  • 1 taza Leche Aporta suavidad.
  • 1/3 taza Aceite Mantiene la humedad.
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla Para profundidad de sabor.

Method
 

Preparación
  1. Prepara el horno y el molde: Engrasa bien tu molde para pastel y precalienta el horno.
  2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina de trigo, cacao en polvo, endulzante, polvo para hornear y sal.
  3. Bate los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Forma la masa: Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta que ya no veas harina seca.
  5. Hornea: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea según la recomendación.
  6. Enfría por completo: Deja reposar en el molde, luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
  7. Glasea: Prepara el glaseado y extiéndelo sobre el pastel ya frío.

Notes

Asegúrate de que el pastel esté completamente frío antes de aplicar el glaseado. Esto mejorará la presentación.