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Mini Potato Bites

Deliciously crispy mini potato bites made in the air fryer, perfect as an appetizer or snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Aperitivo, Snack
Cuisine: Americana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 2 libras libras de papas pequeñas Small potatoes are key for even cooking.
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite de oliva Helps achieve a golden, crispy finish.
  • 1 cucharadita cucharadita de ajo en polvo Adds a robust flavor.
  • 1 cucharadita cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita cucharadita de pimentón Can be substituted with other spices.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hierbas frescas picadas (opcional, para decorar) For a fresh touch.

Method
 

Preparation
  1. Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F).
  2. Lava y frota las papas pequeñas, luego corta cada una a la mitad.
  3. En un tazón grande, mezcla las mitades de papa con el aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertas.
  4. Coloca las papas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire. Asegúrate de no sobrecargarla para una crujiente óptima.
  5. Cocina en la freidora de aire durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén crujientes y doradas.
  6. Una vez listas, retíralas de la freidora de aire y deja enfriar durante unos minutos.
  7. Decora con hierbas frescas picadas si lo deseas y sirve caliente.

Notes

Para resultados óptimos, no amontones las papas y deja reposar unos minutos antes de servir.