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Masa de Galleta Comestible de Chocolate

Una deliciosa receta de masa de galleta comestible, perfecta para disfrutar sin hornear. Suave, cremosa y llena de chispas de chocolate, con un equilibrio de sabores a vainilla y caramelo.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Postre, Snack
Cuisine: Americana
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 1 taza harina de trigo Calentada y enfriada
  • 1/4 taza azúcar granulada
  • 1/3 taza azúcar moreno compacto Claro u oscuro
  • 1/2 taza mantequilla Suavizada (salada o sin sal)
  • 2-4 cucharadas leche Ajustar según la consistencia deseada
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • una pizca sal Omitir si se usa mantequilla salada
  • 1/2 taza chispas de chocolate

Method
 

Preparación
  1. Calienta la harina en un bowl apto para microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que alcance 165°F. Déjala enfriar completamente.
  2. Bate la mantequilla suavizada con el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que la mezcla esté clara y esponjosa.
  3. Agrega la harina enfriada, el extracto de vainilla y la pizca de sal (si es necesario). Mezcla hasta que no haya vetas de harina.
  4. Añade 2 cucharadas de leche y mezcla. Luego, agrega más leche poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
  5. Incorpora las chispas de chocolate suavemente con movimientos envolventes.
  6. Sirve de inmediato o refrigera para una textura más firme.

Notes

No omitas el enfriado de la harina, o la mezcla puede volverse grasosa. Asegúrate de usar mantequilla 'suave' y no derretida para obtener la mejor textura.