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Galletas de Chocolate Sin Horno

Deliciosas galletas de chocolate sin necesidad de hornear, con una textura entre fudge y galleta, y un profundo sabor a cacao.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 galletas
Course: Postre, Snack
Cuisine: Internacional
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 1/4 taza aceite de coco Ayuda a que cuajen al enfriar.
  • 1/4 taza jarabe de arce Aporta dulzor y mantiene la mezcla fluida.
  • 1/2 taza mantequilla de nuez Aporta cuerpo y una textura cremosa.
  • 1/3 taza cacao en polvo Debes mezclar hasta quedar totalmente integrado.
  • 1 taza avena Transforma la salsa de chocolate en masa para porciones.

Method
 

Preparación
  1. Forra una bandeja para galletas con papel encerado.
  2. En una olla pequeña a fuego medio, combina el aceite de coco, el jarabe de arce y la mantequilla de nuez. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté lisa y brillante.
  3. Agrega el cacao en polvo y revuelve hasta que se disuelva por completo.
  4. Incorpora la avena y mezcla hasta que esté bien cubierta, formando una masa espesa.
  5. Forma 12 montoncitos sobre la bandeja preparada.
  6. Lleva la bandeja al congelador durante 20 minutos o hasta que las galletas se sientan firmes.
  7. Transfiere las galletas a la nevera o al congelador para mantener la firmeza.

Notes

No subas demasiado el fuego y asegúrate de disolver el cacao completamente. Porciona la mezcla mientras aún esté maleable.