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Galletas de Azúcar de Algodón de Azúcar

Deliciosas galletas con sabor a vainilla y algodón de azúcar, perfectas para cualquier ocasión.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 24 galletas
Course: Merendar, Postre
Cuisine: Americana
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes secos
  • 2 ¾ tazas harina de trigo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita sal
Ingredientes húmedos
  • 1 taza mantequilla sin sal, suavizada Debería hundirse con el dedo.
  • 1 taza azúcar granulada
  • ½ taza azúcar moreno
  • 2 grandes huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita saborizante de algodón de azúcar Es el ingrediente clave.
  • Opcional sprinkles coloridos Añadir al final para mejor presentación.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón mediano, combina la harina, el bicarbonato y la sal. Revuelve hasta que se vea uniforme.
  3. Bate la mantequilla suavizada con el azúcar granulada y el azúcar moreno por 3–5 minutos, hasta que la mezcla se vea clara y esponjosa.
  4. Incorpora los huevos, el extracto de vainilla y el saborizante de algodón de azúcar. Mezcla hasta que todo se vea bien integrado.
  5. Agrega gradualmente la mezcla de harina al tazón grande y mezcla hasta que ya no veas harina suelta.
  6. Si usas sprinkles, añádelos suavemente con una espátula.
  7. Con una cuchara para galletas, forma bolitas y colócalas en la bandeja dejando espacio entre ellas.
  8. Hornea por 10–12 minutos hasta que los bordes estén dorados y el centro ligeramente suave.
  9. Deja enfriar las galletas en la bandeja por 2–3 minutos y luego pásalas a una rejilla para enfriar completamente.

Notes

Guarda las galletas en un recipiente cerrado para mantenerlas suaves. Se pueden congelar una vez horneadas.