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Fudge de mantequilla de maní casero en una bandeja de cocina

Fudge de Mantequilla de Maní

Un fudge cremoso y firme hecho con mantequilla de maní, aceite de coco y un toque de sal que resalta su sabor, perfecto para satisfacer antojos rápidamente.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 minute
Total Time 2 hours 1 minute
Servings: 12 cuadrados
Course: Postre, Snack
Cuisine: Americana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla de maní cremosa Define el cuerpo y el sabor.
  • 1/4 taza aceite de coco Ayuda a que la mezcla cuaje sin necesidad de cocinarla más.
  • 1/4 taza edulcorante natural (como eritritol o stevia) El dulzor puede variar según el edulcorante utilizado.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Aporta aroma y redondea el sabor.
  • 1 pizca sal Realza el sabor de la mantequilla de maní.

Method
 

Preparación
  1. Derrite la mantequilla de maní y el aceite de coco en un bol apto para microondas durante 30 segundos. Mezcla hasta que esté brillante y sin grumos.
  2. Agrega el edulcorante, la vainilla y la pizca de sal. Mezcla hasta obtener una crema espesa y lisa.
  3. Vierte la mezcla en un molde cuadrado forrado, extendiéndola uniformemente con una espátula.
  4. Refrigera por un mínimo de 2 horas, hasta que esté firme.
  5. Desmolda y corta en cuadrados utilizando un cuchillo limpio para evitar que se pegue.

Notes

Para cortes más limpios, asegúrate de que el fudge esté bien frío. Guárdalo en un recipiente cerrado en el refrigerador.