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Deliciosos cupcakes de vainilla suaves de pastelería listos para disfrutar

Cupcakes de Vainilla Suaves de Pastelería

Deliciosos cupcakes de vainilla con una miga suave y aireada, perfectos para cualquier ocasión.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 cupcakes
Course: Postre, Snack
Cuisine: Americana
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes secos
  • 1 1/2 tazas harina para todo uso
  • 1 3/4 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita sal
Ingredientes húmedos
  • 1 taza azúcar granulado
  • 1/2 taza mantequilla sin sal, suavizada Para una textura aireada
  • 2 unidades huevos grandes
  • 1/2 taza leche A temperatura ambiente para mejor mezcla
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla Dosis generosa para un buen sabor
Extras
  • Al gusto frosting Opcional, para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para cupcakes con capacillos.
  2. Bate la mantequilla suavizada con el azúcar hasta que se vea más clara y esponjosa.
  3. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición, y luego incorpora el extracto de vainilla.
  4. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que todo esté bien distribuido.
  5. Alterna los ingredientes secos con la leche en la mezcla de mantequilla, mezclando solo hasta que desaparezcan las vetas de harina.
  6. Reparte la masa en los capacillos, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
Horneado
  1. Hornea de 18 a 20 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  2. Deja enfriar en una rejilla antes de decorar.

Notes

Para mejores resultados: Bate la mezcla hasta que esté notablemente más pálida, evita sobrebatir la mezcla, y vigila el tiempo de horneado.