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Crispy Sweet Potato Bites

Estos bocados de batata crujientes son perfectos como aperitivo o guarnición, con una combinación de dulzura y sabor ahumado.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porciones
Course: Aperitivo, Guarnición, Snack
Cuisine: Saludable, Vegetariana
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 2 grandes batatas Aportan dulzura y color vibrante
  • 2 cucharadas aceite de oliva Ayuda a dorar los bocados perfectamente
  • 1 cucharadita pimentón Añade un toque de sabor ahumado
  • 1 cucharadita ajo en polvo Complementa el sabor del pimentón
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • opcional hierbas frescas Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu freidora de aire a 425°F (220°C).
  2. Lava y pela las batatas, luego córtalas en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 1 pulgada.
  3. En un tazón grande, mezcla los trozos de batata con el aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta hasta que estén bien cubiertos.
  4. Coloca los bocados de batata en una sola capa en la canasta de la freidora de aire, evitando que se amontonen para lograr una mayor crujiente.
  5. Cocina durante 15-20 minutos, agitando la canasta a mitad de cocción para asegurar un dorado uniforme, hasta que los bordes estén crujientes y dorados.
  6. Retira de la freidora de aire y deja enfriar ligeramente antes de servir. Decora con hierbas frescas si lo deseas.

Notes

Asegúrate de que los trozos de batata sean del mismo tamaño para una cocción uniforme. No sobrecargues la canasta de la freidora para mantener la textura crujiente.