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Coles de Bruselas con Miel y Ajo

Una receta sencilla que resalta los sabores naturales de las coles de Bruselas, combinando la dulzura de la miel y el sabor intenso del ajo para crear un acompañamiento delicioso y saludable.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Acompañamiento, Vegetariano
Cuisine: Mediterráneo, Saludable
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes principales
  • 500 g Coles de Bruselas Frescas y firmes para la mejor textura.
  • 2 cucharadas Miel Utiliza miel de buena calidad para mejor sabor.
  • 3 dientes Ajo Picado para un sabor intenso.
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 pizca Sal Al gusto.
  • 1 pizca Pimienta Al gusto.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F).
  2. Corta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.
  3. En un tazón grande, combina las coles de Bruselas, el aceite de oliva, la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta.
  4. Mezcla hasta que las coles estén bien cubiertas.
  5. Coloca las coles en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
  6. Fríe al aire durante aproximadamente 20-25 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para asegurar una cocción y dorado uniforme.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Notes

Asegúrate de secar las coles antes de mezclarlas para que la miel y el aceite se adhieran mejor. No sobrecargues la cesta de la freidora, esto puede evitar que se cocinen y doren bien. Añade un poco de picante si deseas un giro interesante; una pizca de pimiento rojo puede complementar los sabores. Revisa la cocción a la mitad del tiempo; deben dorarse pero no quemarse.