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Chocolate Chip Cookie Dough Cups

Deliciosos cups de masa de galleta con chispas de chocolate, perfectos para un postre frío sin necesidad de hornear.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 12 cups
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base de migas
  • 1 taza migas de galleta de chocolate Base compacta para los cups.
  • 1/4 taza mantequilla derretida Ayuda a unir las migas.
Capa de chocolate
  • 1 taza chispas de chocolate El chocolate debe ser de buena calidad.
  • 1/2 taza crema espesa Haz que el chocolate se derrita suavemente.
Topping de masa de galleta
  • 1/2 taza azúcar moreno Aporta un sabor cálido y acaramelado.
  • 1 taza harina de uso general (tratada térmicamente) Permite disfrutar de la masa sin hornear.
  • 1/2 taza mantequilla (ablandada) Para una textura suave y cremosa.
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla Realza el sabor de la masa.
  • 1/2 taza mini chispas de chocolate Para añadir textura y sabor.

Method
 

Preparación de la base
  1. Mezcla las migas de galleta de chocolate con la mantequilla derretida hasta que se vea como ‘arena húmeda’.
  2. Reparte en los cups y presiona con fuerza hasta lograr una capa compacta.
Capa de chocolate
  1. Coloca las chispas de chocolate y la crema espesa en un tazón y derrite hasta que esté suave.
  2. Vierte el chocolate derretido sobre cada base, asegurándote de que cubra toda la superficie.
Preparación de la masa de galleta
  1. Bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté aireada.
  2. Incorpora la harina y la vainilla, mezclando solo hasta que estén integradas.
  3. Agrega las mini chispas de chocolate y mezcla.
Montaje y enfriamiento
  1. Coloca porciones de masa sobre la capa de chocolate y presiona ligeramente.
  2. Refrigera hasta que estén firmes al tacto.
Servir
  1. Disfrútalos bien fríos, la cuchara debe romper la capa de chocolate suavemente.

Notes

Presiona bien la base y refrigera antes de servir para obtener cortes más definidos.