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Caramelo de Dátiles de 4 Ingredientes

Deliciosas barritas de caramelo hechas con dátiles Medjool y cubiertas de chocolate, perfectas para picar.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 16 porciones
Course: Postre, Snack
Cuisine: Casera, Saludable
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza dátiles Medjool (sin hueso) Asegúrate de que estén tiernos.
  • 2 cucharadas mantequilla de almendra Puede sustituirse por mantequilla de semillas de girasol.
  • 1 cucharada aceite de coco (derretido) Ayuda a suavizar la mezcla.
  • 1 taza chispas de chocolate Usa chocolate oscuro para un sabor más intenso.

Method
 

Preparación de la Base
  1. Revisa los dátiles y asegúrate de que estén sin hueso.
  2. Tritura los dátiles, la mantequilla de almendra y el aceite de coco derretido hasta obtener una pasta espesa y homogénea.
  3. Presiona la mezcla en un molde para formar una capa uniforme.
Cobertura de Chocolate
  1. Derrite las chispas de chocolate hasta que estén suaves y brillantes.
  2. Vierte el chocolate derretido sobre la capa de caramelo y extiende para cubrir.
  3. Enfría hasta que el chocolate esté firme al tacto.
Corte y Servicio
  1. Corta en cuadrados pequeños y disfruta como un dulce concentrado.

Notes

Es clave no apresurar el enfriado para obtener cortes limpios. Se pueden cortar en porciones más pequeñas para disfrutar mejor.