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Brownies sin azúcar con yogur griego, una opción dulce y saludable.

Brownies Zero Azúcar

Deliciosos brownies de chocolate sin azúcar, hechos con yogur griego y harina de almendra, que son suaves, húmedos y fáciles de preparar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 9 cuadritos
Course: Bocadillo, Postre
Cuisine: Americana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes húmedos
  • 1 taza yogur griego Asegúrate de que sea espeso.
  • 2 unidades huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
Ingredientes secos
  • 1 taza harina de almendra
  • 1/2 taza cacao en polvo sin azúcar Asegúrate de que no tenga azúcares añadidos.
  • 1/2 taza sustituto de azúcar (eritritol o stevia) Elige el sustituto según tu preferencia.
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde de 20x20 cm, prestando especial atención a las esquinas.
  2. En un tazón, mezcla el yogur griego, los huevos y el extracto de vainilla, batiendo hasta que la mezcla esté cremosa y sin grumos grandes.
  3. En otro tazón, combina la harina de almendra, el cacao, el sustituto de azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para evitar bolitas de cacao.
  4. Vierte la mezcla de ingredientes secos sobre los húmedos y mezcla suavemente hasta que ya no veas partes secas.
  5. Vacía la mezcla en el molde engrasado y alisa la superficie para que hornee de manera uniforme.
  6. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  7. Deja enfriar en el molde antes de cortar para obtener cuadrados limpios.

Notes

Asegúrate de engrasar bien el molde y no sobremezclar la masa. Ajusta el dulzor según el sustituto que uses.