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Brownies Cósmicas irresistibles con chocolate y sabores galácticos

Brownies Cósmicas

Disfruta de unos brownies intensamente chocolatosos con un exterior crujiente y un interior tierno, perfectos para cualquier ocasión.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 porciones
Course: Merenda, Postre
Cuisine: Americana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes para los brownies
  • 1 taza mantequilla sin sal, derretida
  • 2 tazas azúcar granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 4 grandes huevos
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 taza cacao en polvo sin azúcares añadidos
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
Ingredientes para el glaseado
  • 1/2 taza cacao en polvo sin azúcares añadidos
  • 1/4 taza mantequilla sin sal, derretida
  • 2 tazas azúcar glas
  • 1/4 taza leche
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • al gusto Sprinkles de colores para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 9×13 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, combina la mantequilla derretida y el azúcar granulada. Bate hasta obtener una mezcla suave y brillante, lo que debería llevar unos 1-2 minutos.
  3. Agrega el extracto de vainilla junto con los huevos, mezclando bien hasta que todo esté completamente incorporado.
  4. En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de hornear. Añade gradualmente esta mezcla seca a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén combinados (sin sobre mezclar).
  5. Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Cocción
  1. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con unas pocas migas húmedas.
  2. Deja enfriar completamente antes de glasear.
Glaseado
  1. Para el glaseado, combina el cacao en polvo, la mantequilla derretida, el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla en un tazón. Bate hasta que esté suave y untar sobre los brownies fríos.
  2. Agrega los sprinkles de colores mientras el glaseado todavía esté suave.
  3. Después de 15-20 minutos, corta en cuadrados y disfruta.

Notes

Para obtener mejores resultados, cocina los brownies en lotes si haces una gran cantidad en el air fryer. Asegúrate de no sobrecargarla y considera usar papel pergamino para evitar que se peguen. Si deseas un exterior más crujiente, aumenta brevemente la temperatura a 375°F en los últimos minutos de cocción.