Ingredients
Method
Preparación de brownies
- Hornea los brownies hasta que estén bien firmes. Precalienta el horno según indique tu mezcla y engrasa un molde de 8x8 pulgadas. Prepara la mezcla siguiendo la caja (incluyendo los 2 huevos) y hornea como se indica.
- Enfría por completo a temperatura ambiente. Si aún está tibio, al desmenuzarlo se volverá una pasta pegajosa.
Formado de bolitas
- Desmenuza fino y parejo el brownie frío en un tazón grande hasta obtener migas pequeñas y uniformes.
- Mezcla con el glaseado hasta obtener una masa que mantenga su forma al apretar un puñado.
- Forma bolitas de aproximadamente 1 pulgada y colócalas sobre papel pergamino.
Cubriendo las bolitas
- Derrite los candy melts según las instrucciones hasta que estén completamente fluidos.
- Sumerge la punta de cada palito en el candy derretido y luego inserta el palito en cada bolita. Refrigera por al menos 1 hora.
- Sumerge cada bolita en los candy melts derretidos, deja escurrir el exceso y añade sprinkles antes de que el recubrimiento se endurezca.
Almacenamiento
- Guarda las bolitas en el refrigerador, bien acomodadas para que no se golpeen entre sí.
Notes
Refrigera las bolitas para mantener su forma y el recubrimiento firme. Decora rápidamente con sprinkles para un mejor resultado.
