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Bolas de Brownie de Dátiles

Deliciosas bolitas de brownie hechas con dátiles y nueces, perfectas para satisfacer el antojo de chocolate rápidamente y sin necesidad de horno.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 bolitas
Course: Postre, Snack
Cuisine: Latina, Vegetariana
Calories: 130
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza dátiles, sin hueso Usar dátiles suaves.
  • 1 taza nueces Aportan cuerpo a la mezcla.
  • 1/2 taza cacao en polvo Define el sabor a brownie.
  • 1/4 taza mantequilla de almendra Ayuda a que la mezcla sea más cremosa.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Realza el sabor.
  • una pizca sal Intensifica el sabor del cacao.
  • Coco rallado o cacao en polvo para cubrir Opcional, para decoración.

Method
 

Preparación de la Base
  1. Pica los dátiles con las nueces en un procesador de alimentos hasta lograr una textura similar a 'arena húmeda'.
Agregar Sabor
  1. Añade el cacao en polvo, mantequilla de almendra, vainilla y sal a la mezcla en el procesador.
Procesar
  1. Procesa hasta que la mezcla se convierta en una masa pegajosa que se junta en grumos grandes.
  2. Si la mezcla está seca, añade agua poco a poco y procesa nuevamente.
Formar Bolas
  1. Con las manos, forma bolas de aproximadamente 1 pulgada.
Cubrir
  1. Rebózalas en coco rallado o cacao en polvo, según prefieras.
Refrigerar
  1. Refrigera las bolitas por al menos 30 minutos antes de servir.

Notes

Puedes hacerlas un día antes ya que mejoran al reposar. Mantener en un recipiente cerrado en el refrigerador.